求教酸梅汤的做法

gongbu

搞的我也很喝啊，收藏

一飞猫

据说脾虚的人不宜酸食

小苹果妈

我这么做的：

乌梅 + 山楂（一半）+金银花（少量）
先泡10分钟以上，然后把乌梅、山楂和金银花装在一个茶包袋里（超市有卖），放水煮大约20-30分钟。加冰糖+白糖，放凉 OK

一般我是乌梅6颗，山楂3-4棵，金银花少量。大概18CM的汤锅大半锅煮到剩1/2差不多了。