小螃蟹上学记

小螺号

这家主人是李网的资深美女，也要来拜会下的。祝福小螺号家新年快乐，万事如意！;P:F:
书香 发表于 2011-1-3 22:56

谢谢书香，同样的祝福送给你！愿我们的生活越来越美好！

小螺号

2010年末的心愿



2010年末，早晨起来的时候，螃蟹对爸爸说，我有个愿望。

爸爸问，你有什么愿望呢？

螃蟹说：“我希望能在被窝里听放屁的声音！”

玉冰

新年快乐！

你家有这么个妙语惊人的小可爱，今年的快乐一定是去年的指数量极啦，想不快乐都难，哈哈！

小螺号

新作的饼

小螺号

具体做法：

玉米面，白面，比例无所谓，量就如此了

小螺号

加了很多酵母，因为早晨来不及，我需要快速发酵，但这样有一个问题，就是一旦发起来，要手脚麻利赶紧做，要不然就会发大发了，那样反倒不好吃了

小螺号

    玉米面，白面，酵母，混合均匀后，用温水（不能太热，太热酵母失效了）做成这样的面团，然后放到锅里，锅里是早就烧好的温水，适合发面，当然，水只是这样大碗的一半量，就足够发面了。大碗坐到温水里就成。

    发好后，基本有原来的两倍，不要再发，再发就会碰到酵母高发期，进锅的时候就不好了，所以看到面团接近两倍，就要出锅。

小螺号

取其中的一半面团，这样简单揉匀，轻柔，不要给力，均匀就好，擀面杖擀成这样的厚度

小螺号

加芝麻酱，我儿子爱吃纯的没有水的，所以就直接涂抹，剩下的他自己都啃掉了

独舞欣妈

吃那那个爽啊

小螺号

放一层红糖，叠起来，再叠

小螺号

摸上去手感跟小孩子的屁股一样，凉且有弹性，擀薄，如果是新手，尽量擀薄，做两层也行，这样的厚度可能烙的时候，新手容易夹生。

小螺号

随便放任何馅料，甜的咸的，一层芝麻或者果酱，或者其他任何东西，有时候螃蟹爱吃的点心我怕他吃多了，会擀碎做馅。

小螺号

然后入锅烙，烙的时候，千万一面烙好了，再翻面，烙的时候盖盖子，温度才能上来。但要用玻璃盖，随时观察，擦掉盖子上面的水汽。

   中小火，放一点油不粘锅底即可，然后切开就是这样了。发面就是用酵母，千万别用泡打粉，安琪的就成。

jerryma

给能干的螺号献花:F::kiss:

你也是李网的前辈了，景仰中。。。

来晚了，请见谅:loveliness:

jerryma

祝小螺号全家幸福快乐，兔年吉祥

敬听

好久没更新了呢！新年好啊！{:1_143:}

小螺号

祝小螺号全家幸福快乐，兔年吉祥
jerryma 发表于 2011-2-4 17:58

谢谢亲爱的！请收下我迟到的问候：天天快乐，幸福永远！

小螺号

好久没更新了呢！新年好啊！{:1_143:}
敬听 发表于 2011-2-14 10:11

是呀，一眨眼一个月过去了，时间真不经过！

小螺号

记与螃蟹的一次冲突


    临近期末的时候，有一次我陪螃蟹做作业。他总是忘了当铅笔粗的时候，换一只细的来写，也常常写着写着就开始求快，字迹开始潦草，为此，我们有过好几次冲突，他掉过眼泪，我也气馁过，后来他不让我陪他写作业了，我也就眼不见为净，好久没去看他的作业怎么样。


    可能是最近我们相处的比较好吧，这次我陪他写作业，他还挺高兴，但写着写着，我一看就不高兴了，他用一只粗粗的铅笔头在写作业，字越写越大，笔画越来越粗，再加上写错后擦不干净，作业看起来那么让人不舒服，我的声音开始提高，指责他这样的做法，螃蟹也不甘示弱，怒火中烧的跟我对抗。


    ……


    “说了你多少次了，要不别写，要写就写好，你这么潦草的作业，谁能看清楚！”


    “怎么看不清楚了！我能看清楚！”


    “我要是白老师，我就给你扔了，写的什么玩意儿！”


    “写的是字！是作业！你看不懂呀？”


    “你想不想好好写，不想写就别写了！”


    “不写就不写！”螃蟹狠狠的把铅笔头扔在地上，然后气势汹汹的瞪着我。


    我的脸色也不好看，这时候作业不是问题了，他的强势和不讲道理让我不能接受，我的内心充满了让他妥协，承认错误的权威感和控制欲，向来我不能很好的记住吵架的内容，但是孩子用的借口基本上都既不聪明，又拿不到台面上，所以我对他自以为是的坚持颇为恼火，他扔掉铅笔的那一瞬间，我的心中已经决定了这两支小铅笔头的去向。


    我立刻捡起来，连同桌上的另一个小铅笔头拿起来，搜的一下，这两只小铅笔头就从六楼飞到了楼下，我冷漠的看着他：“你敢扔铅笔，就别再用了，以后你也不用做作业了！”


    这下他火了，冲过来跟我动手，螃蟹爸爸听到动静，赶紧过来拉架，问怎么回事，我说了过程：螃蟹的作业太马虎，说他也不听，然后把铅笔给扔了，我一生气，就把铅笔扔窗外去了。


    螃蟹可不这么说，他说是我不让他写作业，把铅笔给扔了，问是不是他先扔的，他一口咬定他没有扔，理直气壮气势汹汹的看着我，跟真的似的。


    我说你要是不扔的话，我不会扔铅笔。


    螃蟹说：“是你不讲道理扔东西的，坏毛病！”让我向他道歉，去楼下给他捡回来。


    这个过程中，我看到螃蟹爸爸也开始无奈，他爸爸开始向着我，让他承认他先扔铅笔的事情，越发引发了螃蟹的倔强和不屈，他梗着脖子，粗声粗气，满脸通红的据理力争，一副豁出去的样子，我突然冷静了下来，想起了小时候的自己，想起了小时候跟爸爸梗着脖子坚持不肯认错的时候，想到了心里的那份委屈和愤怒，我的怒火慢慢的熄灭了，我的面子也不再那么重要了。我决定诚恳的向儿子道歉，为我扔他的铅笔的事情。即便他不依不饶，我要先做好自己应该做的事情。


    我跟螃蟹爸爸说，让我来吧。我蹲下来，比螃蟹矮一点，看着他的眼睛，我说，听妈妈说好吗？你承认不承认是你先扔的铅笔？


    他大声的说：“不是！”


    我说：“儿子，那可能真是妈妈记错了，如果是这样的话，妈妈向你道歉，是我把你的铅笔给扔到窗外去了！真的很抱歉！对不起儿子。”


    出乎我的意料，当我的道歉刚刚出口，螃蟹一下子就软了下来，眼圈瞬间红了，强忍着即将夺眶而出的眼泪。我上前楼住他，他开始哭出声来，我抱着他不说话，让他哭，直到他平静下来。


    几分钟以后，我们坐在沙发上，他跟爸爸说是自己先扔了铅笔，以后也会控制自己的脾气，不随便扔东西。我对他承认自己的火爆脾气，然后我提出我自己的期望：妈妈真的好想看到你的作业干净整洁，所以总是啰嗦这个事情，你是个男孩子，一般男孩子都大大咧咧的，很多孩子写的字都是又大又粗，可能妈妈对你的要求太高了些。以后我们一起努力，尽力而为。


    螃蟹很温顺的听我说，然后我们去完成剩下的作业，从那以后，到现在，我偶尔也会提醒他注意，我们再没有为写作业发生任何的不愉快，我会常常告诫自己，他还是个孩子，完美情节是我对自己的压力和压迫感，尽量不要转嫁到他身上。但是他的作业确实是越来越工整了。


    今年开学后，我生病一直没能送他，上次碰到白老师，问他在学校的情况怎么样，白老师说，他很好，很棒，这个学期的作业也工整了很多。


    今天看玉冰姐的日记，她正在翻译《青少年与神对话》中的一个章节：到底谁是有力量的人。书中说道：“任何一个人，带着与生俱来的“原生力量”（而不是“原罪”）；只要你不把你的力量拱手相让，只要你不肯用你的“原生力量”去做交易，换取你想要的什么东西，比如，拿去换妈妈的喜爱夸奖认同， 或者是日常衣食住行的一些需要，等等，那么，别人就没有力量能控制得了你。


    每次遇见这些事情，都特别感谢李网的熏陶，感谢许多妈妈们在幼儿教育方面的探索和经验，让我在生气的时候，意识到这愤怒到底是孩子的错还是自己的面子问题，转而放下面子，去面对问题本身，也感谢写了那么多好书的作者们。向来都是温煦的春风才能吹开冰封的河面，如果孩子愿意拿出自己的力量来和父母对抗，我觉得做父母的是真的要后退一步，谨慎行事，切勿伤害了孩子的自尊，忽视了他们的脆弱。