幸福大观园

标题: 四根汤 [打印本页]

作者: 小莫妈 时间: 2011-7-14 17:14:42 标题: 四根汤

在山药社区看到这个贴子，转过给大家分享一下，呵呵
幼儿喝“四根汤”可防感冒

　

在每年的防病计划中，总少不了重要的一条—预防冬春季呼吸道疾病。因为天冷后，幼儿园里的小朋友非常容易感冒。

我接管这项工作是在1984年，那时，已有几所幼儿园经常在入冬后给小朋友熬萝卜水，园内的老师说可以助消化，还能通气防感冒；夏季给小朋友熬绿豆汤解暑、熬马齿苋水预防腹泻等。
现正天冷，就说说“四根汤”吧，这是我的一个秘方，小时候我奶奶在冬天就熬白菜根、香菜根、姜片的水，说是解表发汗通便。因此，我就号召各园每月熬几天萝卜根、白菜根水，预防感冒。

慢慢的这水里的内容也丰富起来，除白萝卜(或水萝卜)根和白菜根外，还加了香菜根、葱根以及姜片少许，还有冰糖，再加一点梨或苹果就更好了……我还起了一个好听顺口的名字“四根汤”。

您如果问起当年在幼儿园工作的老师们，肯定记忆犹新。这汤可是喝了好多年，虽然味道不太美，可是小朋友们都能接受，因为老师告诉他们：“喝了这碗汤，上下通气不生病；喝了这碗汤，不用医生来打针。”孩子们一听，“咕咚咕咚”地喝得欢着呐！事实证明，这汤在预防冬季的常见病方面取得了满意的效果。

现在我虽然不管这项工作了，但是还经常会把“秘方”告诉周围的朋友。

制作过程：用菜刷子将萝卜根、白菜根、葱根(带一点葱白)、香菜根刷净，水开后将所有原料入锅，不加盖，煮5~10分钟，放温即可喝。每天1次，连服3天，每月一次可预防感冒。适于1岁以上宝宝。

理论支持
1.萝卜中含有的芥子油和大量粗纤维，能促进肠蠕动，防止便秘，使大肠中的毒素正常排解。
2.白菜根有清热、解毒、止咳等功效。适用于感冒发热、咳嗽等症。
3.大葱根有解热、泻火、止血和镇咳的功效。适用于伤风感冒、皮肤生疮、咳嗽等症。
4.香菜根具有促进周围血液循环的作用，改善手脚发凉，还有温中健胃的作用。
5.生姜片具有发汗、解热、解毒、杀菌的作用。

最好全家人一起喝，不光对孩子有效，对大人也是有效的。
对了，孕妇感冒不能吃药也可以喝这个汤预防哦！

http://v.youku.com/v_show/id_XNDc1OTExNDg=.html带一个视频

作者: babyhouse 时间: 2011-7-14 19:20:27

作者: jsjywsljc 时间: 2011-7-15 11:01:30

收藏了，不过这个季节白菜根难找

作者: 苏溪 时间: 2011-7-15 14:32:58

在山药社区看到这个贴子，转过给大家分享一下，呵呵
幼儿喝“四根汤”可防感冒

　

在每年的防病计划 ...
小莫妈发表于 2011-7-14 17:14

可以在这些菜蔬当季时将根晾干保存起来，用时直接熬水吗？还是需要新鲜菜蔬的根？

作者: 小莫妈 时间: 2011-7-15 23:48:25

小白菜根也可以的

作者: 小莫妈 时间: 2011-7-15 23:48:41

我看还有人试过煮芹菜根在里面，呵呵

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